ケトジェニックダイエットを行う場合、食事と一緒にMCTオイルを摂ることを勧めています。
しかし、MCTオイルを利用したことがないと、効果がわかりにくいため下のような疑問が湧いてくると思います。
MCTオイルって取った方がいいの？
MCTオイルの効果が分からない
上の質問は、私が栄養指導を行いMCTオイルの利用をオススメする際によく頂く質問です。
ささMCTオイルを摂ることでダイエットの効果が上がります。
出来れば摂るようにして下さい。
私が栄養指導を行う多くの方が、MCTオイルを食生活に取り入れる事でダイエットの効果を上げています。
また、私自身も毎日の生活でMCTオイルを摂るようにしていて、脂肪燃焼の効果を実感しています。
この記事では、MCTオイルを摂ったほうが良い理由と効果的な使い方について説明します。
MCTオイルとは
MCTオイルは中鎖脂肪酸から作られたオイルで、ココナッツオイルやパームカーネルオイルから抽出されます。
通常の脂肪酸よりも短い鎖状構造を持ち体内での消化吸収が早く肝臓を通過するとすぐにエネルギー源として利用されます。
そのため、MCTオイルは、エネルギー補給や脂肪燃焼の効果が期待できるとされています。
また、脂肪分解や脂肪酸酸化の過程で生成される代謝物が、肝臓においてケトン体として利用されやすいという特徴があります。
ケトン体は、脳や筋肉などの重要な器官において、エネルギー源として利用されるため、ケトジェニックダイエットにおいても重要な役割を果たしています。
免疫力の向上や、細菌やウイルスなどの病原体の増殖を抑制する効果もあるとされています。
上記のような理由によりMCTオイルは、健康維持やダイエットに役立つ食材として注目されています。
MCTオイルの効果
MCTオイルは、中鎖脂肪酸（Medium-Chain Triglycerides）を豊富に含んでおり、次のような効果があります。
- 脂肪燃焼の促進
- エネルギー源としての利用
- 食欲抑制効果
私が栄養指導を行う方の中でも、MCTオイルを使い始めてからダイエットの効果が上がり始める方が多くいます。
実際に私自身もMCTオイルをケトジェニックダイエットに利用しており、効果を実感しています。
脂肪燃焼の促進
MCTオイルに含まれる中鎖脂肪酸は、体内で燃焼されやすく脂肪燃焼を促進します。
燃焼の仕組みはこちらの記事を参照下さい。
MCTオイルの摂取は体重減少プログラムの一環として、オリーブオイルと比較して体重減少を改善し、体重減少ダイエットに成功裏に組み込むことができることが示されました。脂質摂取の品質に小さな変更が体重減少を向上させるのに役立つ可能性があることが示唆されています。
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18326600/
エネルギー源としての利用
MCTオイルは、体内で燃焼されやすくエネルギー源としても使われます。
特に、ケトジェニックダイエットを行っている人には、糖質を制限した状態でエネルギーを補給するために、MCTオイルが効果的です。
MCTオイルが長期的な体重管理において役立つ可能性があることを示唆しています
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11033985/
食欲抑制効果
MCTオイルは、脳に直接作用して、食欲を抑制する効果があります。
そのため、ダイエット中において食欲をコントロールするのに役立ちます。
ささMCTオイルを料理に加えると腹持ちも良くなります。
MCTオイルを摂る際の注意点
MCTオイルを効果的に摂取するためには、以下のポイントに注意して摂取することが大切です。
MCTオイルのオススメの摂り方
ここでは実際に私のオススメするMCTオイルの摂り方をご紹介します。
コーヒー、お茶などに溶かして飲む
食前や食後にコーヒー、茶などを飲む習慣がある方はそれに溶かして飲むのが無理なく始められる方法です。
オイルは無味無臭なので、小さじ半分程度のオイルをそのまま入れて飲めばOKです。
ただし、口にした時に油っぽさがあるため、苦手に感じる方もいるかも知れません。
そのような方は、コーヒークリーマーを使いカフェラテ、抹茶ラテ、ほうじ茶ラテなどにして飲むと違和感なく摂ることが出来ます。
ドレッシングとして摂る
MCTオイルに塩、胡椒だけで味をつけただけの簡単なドレッシングがサラダや豆腐に良く合います。
お好みでゴマ、クルミ、ガーリック等をを混ぜても違った味が楽しめます。
ヨーグルトと一緒に摂る
ヨーグルトとの相性もよく、プレーンヨーグルトにナッツ類やフルーツと一緒にトッピングすると美味しくいただけます。
その他
癖がないため様々な料理にかけても料理の味を損なうことがありません。
ただし、熱にはそれほど強くないため加熱調理には向きません。
基本的に出来上がった料理に付け足すようにすれば無理なく摂ることが出来ます。
まとめ
MCTオイルは脂肪の燃焼を促進する効果があります。
個人差はありますが、摂ったほうがダイエットの効果は大きくなります。
参考までに我が家で使っているMCTオイルを紹介します。
よかったら使ってみて下さい。
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