タンパク質ってたくさんは摂れない
この記事はこのような疑問を持つ人に向けて書かれています。
”ささ”と申します。
プロフィールは以下の通り。
・管理栄養士として総合病院、クリニック、特老などの勤務
・現在は独立し、個人、企業向けにオンライン栄養指導を行う
・自身もケトジェニックの考えをベースとした食生活を実践中
・最近筋トレを始めたこともあり、食生活にEAA/プロテインを取り入れ中
ケトジェニックをはじめとした糖質制限を取り入れた食生活では、糖質を減らす代わりにタンパク質をしっかり摂る必要があります。
一般に1日に必要となるタンパク質の目安量は以下の表の通り。
1日の目安(体重1kgあたり) | |
運動をあまり行わわない人 | 約1.0g |
週1~2回程度の運動を行う人 | 約1.5g |
毎日運動を行う人 | 約2.0g |
運動量にもよりますが、体重50kgの方で一日50gから100gのタンパク質を摂取する必要がある計算になります。
こうして見ると、1日に必要なタンパク質を摂るのは結構大変
この記事では、一日に必要なタンパク質の一部をサプリメントで補う方法を紹介します。
タンパク質摂取の参考にしていただければ幸いです。
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『Myprotein』も結構活用しています。
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ケトジェニックとプロテインの基本知識
ケトジェニックダイエットとは?
ケトジェニックダイエットは、糖質の摂取量を極力抑え、脂質とタンパク質を中心に食事を構成するダイエット方法。
この食事法では、体のエネルギー源を糖質から脂肪に切り替え、「ケトーシス」という代謝状態を作り出します。ケトーシスとは、体内で脂肪を分解しケトン体を生成する状態のことで、これにより脂肪燃焼が加速します。
私自身、ケトジェニックを食生活に取り入れています。
また、血糖値が安定しやすくなるため、ダイエットだけでなく糖尿病の予防や集中力向上、持久力アップといった健康効果も期待されています。一方で、栄養バランスに注意しながら行うことが成功の鍵です。
プロテインの種類と特徴
プロテインは、体を構成するタンパク質を補給するサプリメントであり、以下の3つの主要な種類があります。
- ホエイプロテイン
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ホエイプロテインは、乳清(牛乳をチーズに加工する際にできる副産物)から作られます。吸収が速いのが特徴で、運動後の筋肉修復に効果的です。また、必須アミノ酸が豊富で筋肉の成長を助けます。
- カゼインプロテイン
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カゼインは、ホエイと同じく牛乳由来ですが、消化吸収がゆっくりで長時間にわたってアミノ酸を供給します。そのため、就寝前などに摂取すると効果的です。
- 植物性プロテイン
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大豆、エンドウ豆、玄米などから作られる植物性プロテインは、乳製品アレルギーがある方やヴィーガンに適しています。動物性プロテインよりも脂肪やカロリーが低い場合が多く、消化に優れているのがメリットです。
なぜケトジェニックにプロテインが有効か?
ケトジェニックダイエットでは、糖質を大幅に制限するため、主なエネルギー源は脂質とタンパク質になります。この際、筋肉を維持しながら脂肪を燃焼させるには、良質なタンパク質を適切に補うことが重要です。
プロテインは以下の理由でケトジェニックダイエットに有効です:
- 筋肉量の維持
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ケトジェニックダイエットではカロリー摂取が制限されることが多く、筋肉量が減少するリスクがあります。プロテインを摂取することで、筋肉の分解を防ぎ、代謝を維持できます。
- 満腹感を高める
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プロテインは消化に時間がかかり、満腹感を持続させる効果があります。これにより間食や過食を防ぎ、ダイエットを成功に導きます。
- アミノ酸の供給
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体がケトーシス状態でも、筋肉の修復や新陳代謝に必要なアミノ酸を供給できます。特に分岐鎖アミノ酸(BCAA)が豊富なプロテインは、筋肉の疲労回復にも効果的です。
ケトジェニックダイエットを成功させるには、糖質を抑えながらも体に必要なタンパク質を効率的に補給することが不可欠です。プロテインはその役割を強力にサポートする心強い味方といえます。
ケトジェニックに適したプロテイン選び
プロテインを選ぶ際の基準
ケトジェニックダイエットに最適なプロテインを選ぶ際の最大のポイントは、低糖質で高タンパク質であることです。糖質が少ないほど、ケトーシス状態を維持しやすくなり、脂肪燃焼の効率が上がります。
一方、タンパク質は筋肉の維持と代謝アップに欠かせない栄養素であるため、適量を摂取する必要があります。
プロテインを選ぶ際は、栄養成分表示を確認し、以下の基準を満たす商品がおすすめです。
- 1食分(約20~30g)の糖質量が1g未満
- タンパク質含有量が80%以上
- 余分な添加物や甘味料が少ないもの
これらを基準に選べば、ケトジェニックに効果的なプロテインを取り入れられます。
低炭水化物・高タンパク質がポイント
ホエイ、カゼイン、植物性:どれを選ぶべき?
ケトジェニックダイエットの目的や生活スタイルによって、最適なプロテインは異なります。それぞれの特徴と選び方を見ていきましょう。
- ホエイプロテイン
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• 特徴:吸収が早く、トレーニング後の筋肉修復に最適。
• おすすめの方:筋トレや運動をしている方。即効性が求められる場面での使用に向いています。
• 注意点:一部商品では糖質が多めのものもあるため、ラベルをよく確認しましょう。 - カゼインプロテイン
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• 特徴:消化吸収がゆっくりで、長時間体にアミノ酸を供給します。
• おすすめの方:食事と食事の間隔が空く方や、就寝前にタンパク質を摂りたい方に最適です。
• 注意点:吸収が遅い分、運動後には不向きな場合があります。 - 植物性プロテイン
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• 特徴:大豆、エンドウ豆、玄米などから作られ、乳製品アレルギーの方にも適応。
• おすすめの方:ヴィーガンやベジタリアン、乳製品が合わない方。カロリーが低めの傾向があります。
• 注意点:動物性プロテインよりも必須アミノ酸が少ない場合があるため、補足が必要です。
私は筋トレを取り入れているためホエイプロテインを使っています。
ケトジェニックでおすすめのプロテイン
プロテインはどれも糖質制限に適しており、ケトジェニックダイエットの効果を高める助けとなります。ご自身のライフスタイルや好みに合ったものを選びましょう。
私が利用しているプロテインを紹介します。
オプティマムニュートリション ゴールドスタンダード ホエイ
• 特徴:1食あたりの糖質は約1g未満、タンパク質含有量が80%以上。ホエイプロテインアイソレート(WPI)を使用。
• おすすめポイント:味のバリエーションが豊富で、溶けやすい。
特に”ダブルリッチチョコレート”は万人受けする味です。
\ 私が普段から利用しているプロテイン/
マイプロテイン クリアホエイアイソレート
• 特徴:透明な飲み心地で糖質1g未満、フルーティなフレーバーが人気。
• おすすめポイント:飲みやすく続けやすい。
個人的には“ミルクティー”味がオススメ
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効果的な摂取タイミングと方法
プロテインの効果を最大限に引き出すには、タイミングと方法を工夫することが大切です。ライフスタイルに合った摂取パターンを見つけ、健康的にケトジェニックダイエットを進めましょう!
朝食時:1日の代謝を高める効果
プロテインを朝食時に摂取すると、1日の代謝を高める効果があります。睡眠中にエネルギー消費が低下するため、朝にタンパク質を補給することで体を目覚めさせ、基礎代謝を活性化できます。
また、朝食でプロテインを摂ることで、満腹感が得られ、午前中の間食を防ぐ助けにもなります。
- プロテインスムージー
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プロテインパウダーをアーモンドミルクや水で溶き、ベリーやアボカドを加えたスムージーがおすすめ。ビタミンや抗酸化物質も補給できます。
- プロテインパンケーキ
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卵とプロテインパウダーを混ぜて焼くだけで、簡単に高タンパク質の朝食が完成します。
もちろん水や牛乳、豆乳などでシェイクして摂取するのもオススメです。
朝にプロテインを取り入れると、脂肪燃焼を促進し、1日の活動がスムーズに始まります。
トレーニング前後
トレーニング前後のプロテイン摂取は、運動の効果を最大化する重要なタイミングです。
- トレーニング前
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運動前にプロテインを摂取することで、筋肉がエネルギーを効率的に利用し、運動中の筋肉分解を抑えることができます。特に、筋トレや高強度トレーニングを行う場合は、アミノ酸を補給して筋肉を保護するのが有効です。
- トレーニング後
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運動後30分以内は、「ゴールデンタイム」と呼ばれ、筋肉が栄養を吸収しやすい状態になります。このタイミングでプロテインを摂取すると、筋肉の修復と成長が促進され、疲労回復も早まります。ホエイプロテインや糖質ゼロのプロテインが最適です。
間食や置き換えダイエットとして活用
プロテインは、間食や置き換えダイエットにも最適です。特に空腹感を抑えたいときや、カロリー摂取をコントロールしたい場面で役立ちます。
- 間食としての活用
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プロテインバーやシェイクを使うと、簡単かつ満足感のある間食が取れます。糖質が低いものを選べば、血糖値の急激な上昇を防ぎ、エネルギーレベルを安定させられます。
- 置き換えとしての活用
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食分をプロテインシェイクに置き換えることで、摂取カロリーを抑えつつ、必要な栄養素を確保できます。特に、夕食や遅い時間帯の食事を置き換えると、脂肪燃焼を助ける効果が高まります。
間食や置き換えとしてプロテインを上手に使えば、無理なくダイエットを続けることができます。
プロテイン摂取時の注意点
プロテイン摂取はケトジェニックでは、糖質を制限することで栄養の方よりが生じることがあります。
特にビタミンB群、マグネシウム、カリウムなどが不足しやすくなりがち
- 野菜を取り入れる
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ブロッコリー、ほうれん草、ズッキーニなどを積極的に摂取しましょう。これにより、ビタミンやミネラルが補えます。
- ナッツ類やシード類の活用
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アーモンドやチアシードなどは、健康的な脂質を含むだけでなく、マグネシウムや食物繊維も豊富です。
- サプリメントの活用
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マルチビタミンやミネラルサプリを取り入れると、不足しがちな栄養素を効率的に補えます。マルチビタミンやミネラルサプリを取り入れると、不足しがちな栄養素を効率的に補えます。
管理栄養士が教える実践レシピ
毎日同じメニューだと飽きてしまうなぁ
プロテインは基本的に水や牛乳、豆乳などでシェイクして摂取するのが一般的です。しかし、毎日同じメニューでは飽きてしまう方もいると思います。
そんなときは、プロテインを料理に活用してみましょう。
プロテインは思ったより色々な料理に活用できます。
紹介するレシピは、ケトジェニックダイエット中でも飽きずに続けられるよう工夫されています。ぜひお試しください!
プロテインパンケーキ
糖質がほとんどないため、ケトジェニック中の朝食に最適。満腹感が持続し、1日のエネルギーをしっかり補えます。
- プロテインパウダー:30g ※無糖 or バニラ味がおすすめ
- 卵:2個
- アーモンドミルク(無糖):50ml
- アーモンド粉またはココナッツ粉:20g
- ベーキングパウダー:小さじ1/2
- ココナッツオイル(焼き用):小さじ1
ボウルにプロテインパウダー、アーモンド粉、ベーキングパウダーを入れて混ぜる。
別のボウルで卵とアーモンドミルクを混ぜ合わせ、1の粉類とゆっくり混ぜる。
フライパンにココナッツオイルを熱し、生地を丸く流し入れる。
弱火で片面を2分ほど焼き、ひっくり返してさらに2分焼く。
無糖のギリシャヨーグルトやベリーを添えるとさらに満足感アップします。
プロテインスムージー
忙しいときでもすぐに作れる手軽さが魅力です。
- プロテインパウダー:20g ※チョコレートや抹茶味でも美味しい
- アーモンドミルク(無糖):200ml
- 冷凍ベリー(ブルーベリーやストロベリー):50g
- アボカド:1/4個
- チアシード:小さじ1
全ての材料をミキサーに入れる。
滑らかになるまで混ぜる。
グラスに注いで完成!
ベリーやアボカドを加えることで、抗酸化作用や良質な脂質を同時に摂取できます。
プロテイン入りサラダドレッシング
無糖のプロテインパウダーを使用することで、糖質を抑えつつタンパク質をプラスしたドレッシングになります。グリーンサラダやチキンサラダと相性抜群です。
- プロテインパウダー(無味のもの):15g
- ギリシャヨーグルト(無糖):50g
- オリーブオイル:大さじ2
- レモン汁:大さじ1
- 塩:少々
- 黒こしょう:少々
- お好みのハーブ(バジルやパセリなど):適量
ボウルに全ての材料を入れ、滑らかになるまでよく混ぜる。
サラダにかけるだけで完成。
プロテインで成功したケトジェニック事例
プロテインを活用したケトジェニックダイエットは、成功例が多く、体重管理だけでなく健康やライフスタイルの改善にも寄与します。
成功者の体験談や続けるためのコツについて紹介します。
成功体験者の声と具体的な効果
ここでは、私が栄養相談を受けた方の中で糖質制限+プロテインの食事法を採用した方の声を紹介します。
一応紹介の許可は頂いていますが、性別、年齢以外の情報は非公開にしています。
- 「3か月で体脂肪率が10%減少!」(30代・女性)
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この方はケトジェニックダイエットを始める際、朝食や間食にプロテインを取り入れました。それと同時に筋トレも行うことに。
そこで、ホエイプロテインを使用し、トレーニング前後の栄養補給に重点を置きました。
結果、筋肉量を維持しながら体脂肪率を効率的に減らすことに成功しました。
- 「エネルギー不足を感じずに減量成功」(40代・男性)
-
炭水化物を制限する中でエネルギー不足が不安だったという男性は、プロテインスムージーを活用しました。
特にアボカドやMCTオイルを追加することで、エネルギー補給と満足感を得られるようになり、無理なくダイエットを続けられました。
- 「肌の調子が良くなった」(40代・女性)
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プロテイン入りのレシピを日常に取り入れたところ、栄養バランスが整い、ダイエットの副産物として肌の調子も良くなったという報告も。特にプロテインを活用したスムージーが好評でした。
いずれの方も無理なく目標を達成されています。
継続を助けるモチベーションアップのヒント
ダイエットなかなか続かないだよね~
ダイエットに取り組む中で最も重要なことの一つが継続すること。ただ、実際にはこの続けることが難しく挫折してしまう方も多くいます。
始めはやる気を持って取り組んでいても、気がつくとモチベーションが下がってるということは多くの頻度で発生します。
ここではモチベーションを維持するヒントを紹介します
- 小さな成果を記録する
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体重や体脂肪率だけでなく、ウエストのサイズや体調の変化を記録しましょう。数字以外の成果を見える化することで、モチベーションを維持できます。
- 成功体験を共有する
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家族や友人、SNSで進捗を共有することで応援を得られ、継続の原動力になります。同じ目標を持つコミュニティに参加するのもおすすめです。
- ご褒美を設定する
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「1か月続けたら新しい運動ウェアを買う」など、自分に小さなご褒美を与える仕組みを作るとやる気を維持できます。
継続のためには、正しい知識とモチベーション管理が重要です。
ケトジェニックをより効果的にする工夫
ケトジェニックダイエットは、炭水化物を極力減らし、脂質とタンパク質を主要なエネルギー源にする食事法。
そのため、ケトジェニックダイエットを成功させるためには、タンパク質・脂質のクオリティを高める工夫や、食事全体のバランスを意識することが重要です。
また、適度な運動を取り入れることで効果をさらに引き出せます。
良質な脂質の取り方とプロテインの組み合わせ
ケトジェニックダイエットでは、脂質を主なエネルギー源とするため、「良質な脂質」を選ぶことが成功のカギです。また、プロテインと組み合わせることで、栄養バランスをより効率的に整えられます。
- MCTオイル(中鎖脂肪酸)
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エネルギーに変わりやすく、ケトーシスをサポート。プロテインに加えても美味しく飲めます。
- オリーブオイル
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抗酸化作用が高く、サラダや料理に使用可能。
- アボカド
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ビタミンEや食物繊維も豊富で、スムージーやサラダに最適です。
- ナッツ類や種子類
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アーモンドやチアシードは良質な脂質とタンパク質を含む食材です。
脂質を適切に摂取することで、エネルギー効率が高まり、ダイエット効果がさらに向上します。
食事全体のバランスを整えるヒント
ケトジェニックダイエットでは、脂質、タンパク質、炭水化物の比率が重要です。ただし、栄養が偏りやすいため、以下のポイントを意識して食事のバランスを整えましょう。
低糖質の野菜(ブロッコリー、ケール、ズッキーニなど)を摂ることで、ビタミンやミネラルが補えます。野菜をベースにしたサラダやスープを取り入れましょう。
体重1kgあたり1.2~2.0gのタンパク質を目安に摂取します。プロテインは食事で不足する分を補う形で活用すると効果的です。
運動する人は多め、運動しない人は少なめに補います
加工食品に含まれる人工甘味料や保存料は、ケトーシスを妨げる可能性があります。自然な食品を選び、調味料もシンプルなものを心がけましょう。
ケトジェニック中は体内の水分が失われやすいため、こまめな水分補給を忘れないことが大切です。
簡単に取り組める運動との併用法
ケトジェニックダイエットは食事をメインにしたダイエット法ですが、適度な運動を組み合わせることで、より効果を高めることができます。
- ウォーキング
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初心者でも取り組みやすく、脂肪燃焼を促進します。1日30分程度を目安に継続しましょう。
- 筋力トレーニング
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スクワットやプッシュアップなどの筋力トレーニングは、筋肉量を維持し、基礎代謝を高めます。特に、ケトジェニック中は筋肉の減少を防ぐために重要です。
- ヨガやピラティス
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ストレスを軽減しながら体を引き締める効果が期待できます。柔軟性を高めることで、怪我の予防にもつながります。
- 高強度インターバルトレーニング(HIIT)
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短時間で脂肪燃焼を加速させる運動法です。トレーニング前後にプロテインを摂取することで、疲労回復と筋肉の修復をサポートします。
私は筋トレを取り入れました。
ケトジェニックダイエットを成功させるためには、良質な脂質の選択、食事全体のバランス調整、そして運動の組み合わせが鍵となります。これらを日常生活に取り入れることで、無理なく健康的なダイエットを実現しましょう!
まとめ:プロテインを味方に健康的なダイエットを
ケトジェニックダイエットは、炭水化物を制限しながら脂質とタンパク質を主なエネルギー源とする食事法。このダイエットを効果的かつ無理なく進めるためには、プロテインを活用するのが非常に有効です。
プロテインを活用することで食べ過ぎなどの問題がクリアできます。
以下に、その利点や実践のポイント、健康的なダイエット生活を始めるための第一歩をご紹介します。
- ケトジェニック×プロテインで得られる結果
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- 体脂肪の効率的な減少
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ケトーシス状態に入ることで、体は脂肪をエネルギー源として活用します。プロテインを補うことで筋肉量を維持しながら体脂肪を効率的に減らせます。
- 筋肉量の維持と代謝アップ
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筋肉を保つことで基礎代謝が向上し、リバウンドしにくい体を作ります。特に運動との組み合わせで、健康的な体づくりが可能です。
ささ食事だけでも効果はありますが、運動を取り入れるほうが更に効果は増します。
- 持続的な満腹感
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プロテインは満腹感を持続させ、間食や過食を防ぎます。その結果、ストレスを感じにくいダイエットが実現します。
- 無理なく続けるためのポイント
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- シンプルな食事を心がける
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ケトジェニックとプロテインを取り入れた食事はシンプルでOK。例えば、朝はプロテインスムージー、昼は鶏肉とサラダ、夜はアボカドを添えたステーキ、といった簡単なメニューで十分です。
- 計画的にプロテインを取り入れる
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1日3回の食事と間食にプロテインを取り入れる習慣を作りましょう。忙しい日でも、シェイクやバーなどの手軽な形で補えます。
- 少しずつ改善を目指す
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いきなり完璧な食事管理を目指すのではなく、できる範囲で始めましょう。継続することで習慣化しやすくなります。
- 成功の記録を残す
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体重や体脂肪率の変化だけでなく、体調や気分の変化も記録すると、モチベーションを維持しやすくなります。
- 健康的なダイエット生活の第一歩
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- ゴールを設定する
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具体的な目標(例:「3か月で体脂肪率を5%減らす」)を設定すると、取り組みやすくなります。小さな達成感を積み重ねましょう。
- 良質なプロテインを手に入れる
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自分の体質や好みに合ったプロテインを選び、日常生活に取り入れます。糖質ゼロや植物性プロテインなど、選択肢は多岐にわたります。
- 専門家のサポートを受ける
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管理栄養士やパーソナルトレーナーのアドバイスを受けることで、効率的に進められます。オンラインプログラムやコミュニティも活用すると良いでしょう。
ケトジェニックダイエットとプロテインを組み合わせることで、効率的かつ健康的に理想の体型を目指すことができます。
自分のペースで取り組むことが継続の秘訣です。
今日からできる一歩を踏み出し、健康的なダイエット生活をスタートしてみましょう!
\ 私が普段から利用しているプロテイン/
こちらも利用しているプロテイン。様々なフレーバーが楽しめます。
個人的にはミルクティーがオススメです。
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